28 minutes du 08 Juillet
Diffusée pour la première fois le 08 Juillet à 22h05 sur l'antenne de Arte, cette vidéo de 28 minutes en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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Violences en cuisine / Appel à une loi d'urgence climatique (08/07/2026). L'enquête choc qui brise l'omerta des cuisines françaises Après quatre ans d?enquête, la journaliste Nora Bouazzouni publie ?Violences en cuisine. Une omerta à la française. L?enquête choc au c?ur des restaurants français? (éd. Points). L?ouvrage concentre des centaines de témoignages sur les violences, les humiliations et les conditions de trav.... Durée : 45 min 48 s.
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