Investigation du 09 Septembre

Rouge, charnue et sucrée : pour de nombreux Belges, la fraise de Wépion a un goût inégalé, souvent lié aux souvenirs d'enfance. Véritable institution gustative, elle s'est forgée, en bord de Meuse, une histoire longue de plus de 150 ans. Si sa réputation reste forte, son avenir est menacé. En 2026, il reste à peine 10 producteurs à Wépion et aux alentours. Les volumes produits sont insignifiants. C'est dorénavant la fraise flamande cultivée en serre qui inonde les supermarchés. Pour sauver ce patrimoine, les derniers fraisiéristes wépionnais sont prêts à tout, quitte à se détacher de la traditionnelle culture de la fraise en pleine terre qui en assurait le goût... nFraises de Wépion, le choc des cultures. Une enquête de David Brichard et Guillaume WollnernnLes fermes familiales wallonnes craignent une nouvelle crise. L'Europe a signé un traité commercial avec plusieurs pays d'Amérique du Sud. Dans les prochains mois, des milliers de tonnes de b?uf brésilien ou argentin vont débarquer sur le marché européen. Cette viande est bon marché. La concurrence sera rude...Face à cette menace, les agriculteurs ne voient qu'une solution : le développement des circuits courts. Ils veulent que les cantines des écoles et des hôpitaux, les restaurants d'entreprises se fournissent chez eux. 73 millions de repas chauds sont préparés chaque année en Wallonie, mais les viandes et légumes produits localement représentent à peine 20 % de tous les ingrédients utilisés. Pour ces agriculteurs, l'avenir se joue au fond de nos assiettes.nCantines et agriculture, l'alliance locale, une enquête de Jean-Christophe Adnet et Adrien Lasserre