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La france en vrai - grand est du 23 Octobre

Diffusée pour la première fois le 23 Octobre à 00h50 sur l'antenne de France3, cette vidéo de La france en vrai - grand est en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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L'odyssée de la choucroute. Il y a les aliments qui laissent indifférent et puis il y a la choucroute. L'évocation même de son nom peut faire sourire, fléchir ou bien frémir. Trop souvent remisée du côté d'une gastronomie traditionnelle roborative un peu vieillissante, la choucroute est pourtant un hybride assez unique. A' la fois légume lactofermenté, plat complet (on ché.... Durée : 51 min 31 s.

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