À votre service du 29 Avril
Diffusée pour la première fois le 29 Avril à 22h25 sur l'antenne de Arte, cette vidéo de À votre service en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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"Ici, personne n?est là par choix." Ces élèves de l?École hôtelière de Paris l?avouent sans fard : ils auraient préféré la filière générale, plus prestigieuse. Tirés à quatre épingles et disséminés entre les cuisines et la salle, ils se forment en situation réelle, en servant les plats à de vrais clients. Situé non loin du parc Monceau, leur éta...
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