Voyage gourmand du 19 Octobre
Diffusée pour la première fois le 19 Octobre à 07h50 sur l'antenne de Arte, cette vidéo de Voyage gourmand en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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S2 E22 - La canneberge. Chaque automne, sa famille élargie se retrouve dans cette cannebergière ? l?une des premières d?Europe ? pour participer à la grande récolte manuelle. En Allemagne, la cheffe Lucie Fischer-Chapalain explore le potentiel de ce petit fruit. Barres protéinées, crackers croustillants, ou encore sauce épicée pour accompagner la tortilla : nombreuses .... Durée : 30 min 17 s.
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