Voyage en cuisine du 25 Aout
Diffusée pour la première fois le 25 Aout à 07h50 sur l'antenne de Arte, cette vidéo de Voyage en cuisine en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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Japon : le bento. Le Japon mis en boîte : le bento Au bureau, à l?école ou dans les parcs, on le trouve partout. Mais attention, ne vous fiez pas à son apparente simplicité : le bento, c?est tout un art ! Raphaël Lizambard est allé apprendre la technique de ce plat aux côtés de la cheffe Yukako Nogami, une star du bento au Japon. Pierre Raffard, géographe de l?al.... Durée : 29 min 53 s.
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