Voyage en cuisine replay

Diffusée régulièrement sur l'antenne de ARTE, Voyage en cuisine est une émission TV dont les rediffusions sont à  voir ou revoir sur internet quand bon vous semble.
Les vidéos sont ajoutées quotidiennement et pour ne pas en manquer une, vous pouvez être prévenu par mail à  chaque fois qu'une nouvelle émission est disponible.

Retrouvez ci-dessous l'ensemble des vidéos de cette émission à  succés : pour votre plus grand bonheur, 25 vidéos sont actuellement à  voir en streaming.

Le dernier replay a été ajouté le 12/02/2026 à  18:55.

Diffusion : 12/02/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 12 Février

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le plat des mariages crétois : le gamopilafo - Le goût du pays : Maria, une [...]

Diffusion : 12/02/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 12 Février

La tarte croquante des Texans : la pecan pie - Le goût du pays : Raina, une Texane en Dordogne.

Diffusion : 11/02/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 11 Février

Le plat sacré des Incas : la soupe de quinoa - Le goût du pays : Carlos, un Péruvien à Bordeaux.

Diffusion : 09/02/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 09 Février

Au sommaire : "L'enfant chéri de l'Italie : le tiramisu". - "Que trouve-t-on dans l'une des plus anciennes épiceries de Venise ?".

Diffusion : 05/02/2026 16:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 05 Février

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le poulet rôti palestino-jordanien : le musakhan - Que trouve-t-on dans les [...]

Diffusion : 04/02/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 04 Février

Le goût du Médoc : les huîtres levade - Le goût du pays : Claire, une Bordelaise en Suède.

Diffusion : 03/02/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 03 Février

Le pain des bergers de Sardaigne : le pane frattau Entre pizza et lasagne, le pane frattau est une recette qui rend hommage aux traditions pastorales de la Sardaigne. Notre journaliste Carla Bucero Lazi s?est [...]

Diffusion : 02/02/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 02 Février

Au sommaire : "Le piment farci mexicain : le chile en nogada". - "Le goût du pays : Joshue, un Mexicain en Irlande".

Diffusion : 29/01/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 29 Janvier

Le plat festif des Andes : le chiriuchu de cochon d?Inde Dans les hauteurs de Cuzco, les Péruviens se régalent d?un plat qui incarne l?importante diversité des produits locaux et dont la pièce maîtresse est le [...]

Diffusion : 28/01/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 28 Janvier

Les tapas vénitiens : les cicchetti À Venise, à l?heure de l?apéritif, on déguste des petits plats qui en disent long sur l?ambiance de la cité des Doges. Notre journaliste Antoine Leclaire est allé à la [...]

Diffusion : 27/01/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 27 Janvier

Le riz de la mer de l'Alentejo, au Portugal : l'arroz de peixe e marisco - Le goût du pays : Eduardo, un Alentejanais à Paris.

Diffusion : 26/01/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 26 Janvier

Au sommaire : "Au pays de la viande grillée, le barbecue texan est roi". - "Que trouve-t-on dans les rayons d'un supermarché XXL au Texas ?".

Diffusion : 22/01/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 22 Janvier

Dans une taverne traditionnelle, la journaliste Orane Delépine suit la recette des kalitsounia aux côtés de la cheffe Penelope Stavrakakis.

Diffusion : 21/01/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 21 Janvier

La tourte des terres sardes : la panada On y trouve des pommes de terre, des tomates séchées, des artichauts, de la viande d?agneau, le tout réuni dans une pâte de blé dur et rehaussé d?une pointe de safran. [...]

Diffusion : 20/01/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Janvier

La potée mexicaine au maïs : le pozole - Que trouve-t-on sur les étals d'un tianguis mexicain, marché où s'approvisionnent les locaux ?

Diffusion : 19/01/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 19 Janvier

Au sommaire : "La nouvelle tourte de l'Anjou : la gouline". - "Le goût du pays : Maïté, une Angevine au Texas".

Diffusion : 15/01/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Janvier

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le symbole de la convivialité jordanienne : le mansaf - Le goût du pays : [...]

Diffusion : 15/01/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Janvier

Le mijoté épicé des Texans : le chili con carne - Le goût du pays : Kristin, une Texane à Villefranche-sur-Saône.

Diffusion : 14/01/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 14 Janvier

Le légume star de Venise : l'artichaut - Le goût du pays : Irene, une Vénitienne en Suède.

Diffusion : 12/01/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 12 Janvier

Le mets d?exception de la Gironde : la lamproie à la bordelaise En dépit de son allure peu commode, la lamproie est un mets d?exception que les Bordelais mettent à l?honneur sur les tables de fête. Notre [...]

Diffusion : 08/01/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 08 Janvier

Pour les Angevins, le braisé est la recette des grandes tablées du dimanche. Alexis Sarini est allé déguster ce plat aux côtés du chef Mickael Bineau.

Diffusion : 07/01/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 07 Janvier

Les tacos doivent leur célébrité au taco al pastor. La jouraliste Karen Cassuto en déguste aux côtés du chef et tacologue Alejandro Escalante.

Diffusion : 07/01/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 07 Janvier

En Jordanie, on aime préparer dans une grande marmite un plat où se mélange riz, poulet et légumes et le déguster sans dessus dessous : la maqlouba.

Diffusion : 05/01/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 05 Janvier

A l'apéritif, les Crétois aiment à croquer dans un petit pain dur, couvert de tomate, de fromage et d'un "filet" d'huile d'olive : le dakos.

Diffusion : 18/12/2025 17:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 18 Décembre

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le plat de Noël catalan : l'escudella i carn d'olla - Le goût du [...]