Voyage en cuisine replay

Diffusée régulièrement sur l'antenne de ARTE, Voyage en cuisine est une émission TV dont les rediffusions sont à  voir ou revoir sur internet quand bon vous semble.
Les vidéos sont ajoutées quotidiennement et pour ne pas en manquer une, vous pouvez être prévenu par mail à  chaque fois qu'une nouvelle émission est disponible.

Retrouvez ci-dessous l'ensemble des vidéos de cette émission à  succés : pour votre plus grand bonheur, 98 vidéos sont actuellement à  voir en streaming.

Le dernier replay a été ajouté le 23/10/2026 à  07:50.

Diffusion : 23/10/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 23 Octobre

Polynésie française : le poisson cru au lait de coco. Tahiti, du palmier au lagon : le poisson cru au lait de coco Dans ce plat traditionnel tahitien, on allie le meilleur de la mer et de la terre pour [...]

Diffusion : 22/10/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 22 Octobre

Oman : l'halwa. La pâtisserie gourmande des Omanais : l'halwa La préparation traditionnelle de l?halwa fera l?effet d?une séance à la salle de sport. Sa consommation, elle, ruinera tous vos efforts. Si à [...]

Diffusion : 22/10/2026 03:25Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 22 Octobre

Russie - Otan, tensions en mer Baltique. Après des décennies de neutralité, la Finlande (en 2023), puis la Suède (en 2024) sont devenues membre de l'alliance Atlantique. Ces mouvements ne sont pas du goût de [...]

Diffusion : 22/10/2026 01:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 22 Octobre

Russie : le prix de la vérité. Depuis l'invasion de l'Ukraine, la chasse à l'ennemi intérieur s'est intensifiée en Russie. Alors que les pratiques de délation sont largement encouragées par le Kremlin, la [...]

Diffusion : 21/10/2026 22:45Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 21 Octobre

Peter von Kant. Le réalisateur Peter von Kant, figure adulée du cinéma d'auteur européen, se remet d'une récente rupture amoureuse dans son luxueux appartement de Cologne quand son amie Sidonie lui présente un [...]

Diffusion : 20/10/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Octobre

Mumbai : la samossa. Le plus célèbre des encas indien : le samosa La prochaine fois que vous allez au cinéma et que le popcorn ne vous tente pas, pensez à rapporter avec vous des samosas. C?est la tradition à [...]

Diffusion : 20/10/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Octobre

Guadeloupe : le bokit. Du pain amérindien au sandwich guadeloupéen : le bokit Avec ce sandwich, il ne faut pas trop faire attention à sa ligne. Le bokit est un sandwich généreux mais qui, bien heureusement, se [...]

Diffusion : 16/10/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 16 Octobre

Mumbai : le dhansak. Le plat indien venu de Perse : le dhansak Pour le plat du jour, un ingrédient est primordial : la citrouille. Sans elle, pas de dhansak digne de ce nom. C?est du moins l?avis de Mohammed [...]

Diffusion : 15/10/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Octobre

Auvergne : la potée auvergnate. La potion magique de l?Auvergne : la potée auvergnate Toutes les routes de la potée mènent vers l?Auvergne, et dans un restaurant en particulier : le Garage, là où la mécanique [...]

Diffusion : 15/10/2026 05:25Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Octobre

François d?Assise - L?exigence de la foi. Huit cents ans après sa mort, François d'Assise demeure l'une des figures les plus populaires de la chrétienté. Fils d'un riche marchand, il grandit à Assise, petite [...]

Diffusion : 15/10/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Octobre

Le docu-concert. Disparu le 7 mai 2025 à 43 ans, le rappeur et producteur Xatar laisse derrière lui son épouse et cinq enfants. Lors de ses obsèques, Philipp Jakob-Pahl prend une décision : le directeur des [...]

Diffusion : 15/10/2026 02:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Octobre

Barbie, la femme parfaite ?. Nul besoin de la présenter. Adoptée par plusieurs générations d'enfants, Barbie est une véritable icône intergénérationnelle. Imaginée en 1959 par la femme d'affaires américaine [...]

Diffusion : 15/10/2026 02:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Octobre

Hollywood : sexe et puritanisme. Après trois décennies régies par le code de censure Hays (1934-1966) ? que certains réalisateurs contournèrent avec beaucoup d?inventivité ?, le cinéma américain renoue avec la [...]

Diffusion : 14/10/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 14 Octobre

Martinique : la fricassée de lambi. Le coquillage XXL de Martinique : la fricassée de lambi Direction les Antilles, et la Martinique plus précisément pour découvrir une recette avec un mollusque assez rare : [...]

Diffusion : 13/10/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 13 Octobre

Oman : la paplou. La soupe de poisson épicée d'Oman : le paplou C?est un condensé de l?histoire omanaise dans un seul et même plat que nous vous proposons. Une histoire maritime, coloniale et de migrations. Et [...]

Diffusion : 13/10/2026 06:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 13 Octobre

La chouette de l'Oural, reine de la nuit. Les vastes forêts du sud-est de la Slovénie abritent une espèce particulièrement difficile à observer : la chouette de l'Oural, un rapace nocturne d?à peine 25 [...]

Diffusion : 13/10/2026 05:05Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 13 Octobre

Trésors sous clé - Le système des ports francs. De Singapour au Luxembourg en passant par la Suisse, un service très discret s?avère aujourd?hui en plein essor : le stockage de biens précieux (?uvres d?art, [...]

Diffusion : 07/10/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 07 Octobre

Guadeloupe : le tourment d'amour. La tarte coco, fierté des Saintes : le tourment d'amour L?amoureux est celui qui attend d?après Roland Barthes. Il aurait adoré l?histoire qui se cache derrière le nom de ce [...]

Diffusion : 06/10/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 06 Octobre

Taïwan : le guo shao yi mian. Le petit-déjeuner taïwanais : le guo shao yi mian Ne vous laissez pas abattre si vous n?arrivez pas à prononcer le nom de ce petit-déjeuner, notre journaliste Alexis Sarini vous [...]

Diffusion : 06/10/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 06 Octobre

Orla. . Durée : 20 min 12 s.

Diffusion : 06/10/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 06 Octobre

Hans Blix - Le diplomate et la guerre en Irak. Lorsque les tours jumelles du World Trade Center s?effondrent, le 11 septembre 2001, la jeune Greta Stocklassa vient tout juste de fêter son 8e anniversaire et [...]

Diffusion : 01/10/2026 15:30Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 01 Octobre

En France, les lycéens mobilisés. Mardi, dans toute la France, des élèves ont répondu à l'appel lancé par le principal syndicat lycéen : 338 établissements scolaires ont été entièrement bloqués. Ces [...]

Diffusion : 01/10/2026 11:58Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 01 Octobre

Normandie : Les tripes à la mode de Caen. Regard sur la richesse de la gastronomie normande à travers deux portraits passionnants. D'une part, le chef Laurent Bellée s'efforce de démocratiser les célèbres [...]

Diffusion : 30/09/2026 11:58Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 30 Septembre

Argentine : l'empanada. Plongeon dans l'univers de l'empanada, ce célèbre chausson argentin qui fait la fierté de tout un pays, de sa confection minutieuse par le chef Sergio Moro à son histoire fascinante [...]

Diffusion : 29/09/2026 11:58Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 29 Septembre

Guadeloupe : le colombo. Ce récit explore le riche héritage indien de la Guadeloupe à travers son plat emblématique, le colombo. Le chef Miguel Jean-Noël prépare un savoureux colombo au poisson, rappelant [...]

Diffusion : 28/09/2026 18:05Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 28 Septembre

Allemagne : de crise en crise. Inflation, hausse des prix de l'énergie, pertes d'emploi dans le secteur automobile : en Allemagne, les crises s'accumulent pour la coalition au pouvoir. Un modèle allemand qui [...]

Diffusion : 28/09/2026 16:45Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 28 Septembre

De l'art ou du cochon ? La créativité animale en question. Des oiseaux qui imitent l'aboiement d'un chien ou des sonneries de téléphone durant la saison des amours, des baleines à bosse qui entonnent des airs [...]

Diffusion : 28/09/2026 16:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 28 Septembre

ARTE Dans le Club. Née dans une famille de musiciens, Surprise rêve depuis l?enfance de devenir chanteuse. Si le solfège la refroidit un temps, elle renoue avec la musique de manière autodidacte, en composant [...]

Diffusion : 28/09/2026 16:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 28 Septembre

ARTE Dans le Club. Né à Lyon et aujourd?hui installé en région parisienne, So La Lune se fait connaître au début des années 2020. On découvrait alors un timbre singulier au sein du rap game hexagonal, fragile [...]

Diffusion : 28/09/2026 15:58Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 28 Septembre

Les hippopotames surfeurs du Gabon. Le parc national de Loango, à l'ouest du Gabon, abrite une faune exceptionnelle. À côté des hippopotames, de nombreuses autres espèces (potamochères, gorilles, hérons, [...]

Diffusion : 28/09/2026 11:58Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 28 Septembre

Taïwan : le uann kué. Plongez au centre de la culture culinaire taïwanaise en découvrant le uann-kué, un délicieux gâteau de riz à la texture caoutchouteuse unique. Le journaliste Alexis Sarini déguste cette [...]

Diffusion : 25/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 25 Septembre

Argentine : les alfajores. Le biscuit fourré argentin : l'alfajore Un petit biscuit à la confiture de lait et du dulce de leche. C?est le combo gagnant du dessert le plus célèbre d?Argentine : les alfajores. [...]

Diffusion : 24/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 24 Septembre

Sicile : les sardines beccafico. La recette préférée des grands-mères siciliennes : les sardines beccafico Impossible d?aller en Sicile sans évoquer un produit de la mer. Aujourd?hui, la sardine est mise à [...]

Diffusion : 23/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 23 Septembre

Polynésie française : le pua'a choux. La potée du grand repas polynésien : le pua'a choux C?est le plat du ma?a tahiti, une fête locale, que nous allons découvrir avec la cheffe Nanihi Papai. Un plat [...]

Diffusion : 23/09/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 23 Septembre

Philharmonie de Paris. La Symphonie Titan de Mahler est inspirée du roman d'éducation éponyme de l'écrivain allemand romantique Jean Paul. Dans le premier mouvement, une citation des Chants d?un compagnon [...]

Diffusion : 22/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 22 Septembre

Côte d'Ivoire : le placali sauce gombo. Le manioc à la mode ivoirienne : le placali sauce gombo Vous ne savez pas quoi choisir entre viande et poisson ce soir ? Ne vous inquiétez pas, la recette du jour [...]

Diffusion : 22/09/2026 07:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 22 Septembre

TV or The Disturbance on Forest Hill Road. Diego, âgé de six ans, abuse de son temps de télévision et finit par avoir les yeux carrés. Ainsi, il déclenche sans le savoir une série de phénomènes mystérieux qui, [...]

Diffusion : 22/09/2026 05:05Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 22 Septembre

Capturer le CO2 dans l?air : un moyen de refroidir la Terre ?. Comme l?atteste le dernier rapport du GIEC, le réchauffement climatique connaît une accélération sans précédent. À l?heure actuelle, plus de 38 [...]

Diffusion : 22/09/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 22 Septembre

Clot. Frankie a l'impression qu'il va mourir sans pouvoir dire adieu à qui que ce soit. En route vers les étoiles, il se transforme par mégarde en une planète. Une explosion de vie se déploie alors sur son [...]

Diffusion : 18/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 18 Septembre

Sicile : les anelletti au four. L?opulent plat de pâtes sicilien : les anelletti au four Pâtes et Italie font bon ménage. Et ce n?est pas une recette comme les autres que notre journaliste Antoine Leclaire est [...]

Diffusion : 17/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 17 Septembre

La pizza argentine : la fugazzeta. La pizza argentine : la fugazzeta Si on était Maradona, on vivrait comme lui? Donc à Buenos Aires, on dégusterait forcément le plat préféré du Pibe De Oro : la fugazzeta, le [...]

Diffusion : 17/09/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 17 Septembre

Marie-Madeleine, une sainte à poil(s). Dans le Nouveau Testament, Marie-Madeleine, ancienne pécheresse libérée par Jésus, apparaît comme le premier témoin de sa résurrection. D'où vient sa chevelure, symbole [...]

Diffusion : 17/09/2026 01:35Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 17 Septembre

Berlin Alexanderplatz. Francis, réfugié de Guinée-Bissau, débarque à Berlin après le naufrage en Méditerranée du canot qui l'amenait clandestinement en Europe, et dont il est le seul survivant. Bien décidé à [...]

Diffusion : 16/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 16 Septembre

Normandie : la tarte au camembert. Crémeuse et jouissive : la tarte au camembert de Normandie Si on vous demande de décrire la Normandie en trois mots, on veut entendre : beurre, pommes et camembert. Et ça [...]

Diffusion : 15/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Septembre

Côte d'Ivoire : la soupe bassamoise. La saveur des lagunes ivoiriennes : la soupe du pêcheur Direction la mer pour vous faire découvrir la spécialité de la région de Grand Bassam : la soupe du pêcheur. Avec la [...]

Diffusion : 15/09/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Septembre

Welfare. Le clap incessant des machines à écrire, les supplications des uns et les cris de colère des autres? Bienvenue dans l?imbroglio administratif du Welfare, cette institution américaine d'aide aux plus [...]

Diffusion : 15/09/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Septembre

Law and Order. Au commissariat de Kansas City, en patrouille dans les rues de la ville, les jours se suivent et se ressemblent. Un couple désargenté oblige les policiers à intervenir pour tapage ; embarqué, le [...]

Diffusion : 15/09/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Septembre

Titicut Follies. Bienvenue dans la prison-hôpital de Bridgewater, ville du Massachusetts située à une heure de Boston. Construit au milieu du XIXe siècle, l?établissement, qui enferme des criminels atteints de [...]

Diffusion : 15/09/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 15 Septembre

Central Park. Course à pied, patinage, musique, théâtre, sports, pique-niques, parades, manifestations, concerts, mariages? Le célèbre parc situé au c?ur de Manhattan est le décor d?une multitude de rites et [...]

Diffusion : 11/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 11 Septembre

Polynésie française : la chèvre au lait de coco. Le mijoté des Marquises : la chèvre au lait de coco Le plus long vol domestique appartient à la France. Il relie l'hexagone à la Polynésie française. Notre [...]

Diffusion : 11/09/2026 01:25Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 11 Septembre

Heavens Above. "Ça a poussé hier soir." Stojan, un homme doux et inoffensif, réfugié et sans emploi, se retrouve subitement affublé d'une auréole étincelante. Dans le bidonville où il vit avec sa femme et leur [...]

Diffusion : 10/09/2026 07:45Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 10 Septembre

Côte d'Ivoire : le foutou banane sauce graine. Le ragoût ivoirien : le foutou banane sauce graine Côté ballon rond, on surnomme les Ivoiriens les Éléphants. Mais en cuisine, c?est un autre animal qui est mis à [...]

Diffusion : 08/09/2026 01:17Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 08 Septembre

Darling chérie. La jolie Diana Scott plaque son gentil mari pour emménager avec Robert, un journaliste passionné de littérature. Mais elle épuise vite les joies de l'intelligentsia, et s'ennuie à mourir en [...]

Diffusion : 07/09/2026 22:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 07 Septembre

Terreur aveugle. Aveugle à la suite d'un grave accident de cheval, une jeune femme, Sarah, est accueillie pour sa convalescence dans le confortable cottage de son oncle et de sa tante, au milieu de la campagne [...]

Diffusion : 04/09/2026 00:05Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 04 Septembre

Le sang du pélican. Déjà maman de Nicolina, 9 ans, Wiebke adopte une deuxième petite fille. Mais, rapidement, elle découvre que Raya, âgée de 5 ans, présente d?inquiétants troubles du comportement. Des tests [...]

Diffusion : 03/09/2026 23:10Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 03 Septembre

Inceste, le combat d'une vie. En 2021, Steffy, 24 ans, publie une vidéo dans laquelle elle raconte l'histoire de son petit frère Carl, victime d'inceste tout comme elle, et pointe les défaillances du système [...]

Diffusion : 03/09/2026 01:15Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 03 Septembre

L'amour, le Deutsche Mark et la mort. La République fédérale allemande fait appel à l'immigration turque dès 1955, mais c'est seulement à partir de 1961, avec la signature d'un accord de recrutement bipartite, [...]

Diffusion : 02/09/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 02 Septembre

Normandie : la coquille Saint-Jacques. La coquille normande a tout bon : la Saint-Jacques au Livarot Notre journaliste Anne Bouaziz a voulu voir Honfleur, donc Voyage en cuisine a vu Honfleur. La coquille [...]

Diffusion : 02/09/2026 06:10Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 02 Septembre

Une féérie de lacs et de châteaux. Du bord du lac de Constance, dans le sud-ouest de l?Allemagne, aux rives du Königssee, dans l?extrême sud-est du pays, cap sur les Alpes bavaroises pour un périple de près de [...]

Diffusion : 31/08/2026 13:35Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 31 Aout

La nuit est mon royaume. Célibataire endurci et bon vivant, Raymond Pinsard ne vit que pour son travail de mécanicien sur une locomotive à vapeur et les parties de billard qu?il partage avec ses copains dans [...]

Diffusion : 26/08/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 26 Aout

Chicago : la deep-dish pizza. La pizza XXL de Chicago : la deep-dish pizza Antithèse de la pizza new-yorkaise, la deep-dish pizza est tout ce que Chicago a de plus fondant, copieux et gourmand à offrir. Notre [...]

Diffusion : 26/08/2026 06:05Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 26 Aout

Adolf Kanter : l'espion qui en savait trop. Au début des années 1980, la RFA est secouée par un scandale d?une ampleur inédite : on découvre que l?empire industriel de sidérurgie Flick, sous la houlette de son [...]

Diffusion : 25/08/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 25 Aout

Japon : le bento. Le Japon mis en boîte : le bento Au bureau, à l?école ou dans les parcs, on le trouve partout. Mais attention, ne vous fiez pas à son apparente simplicité : le bento, c?est tout un art ! [...]

Diffusion : 21/08/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 21 Aout

Turquie : le baklava. La pâtisserie préférée des Turcs : le baklava Délice généreusement arrosé de beurre, de sirop de sucre et fourré à la pistache, le baklava fait fondre le c?ur des habitants de la ville de [...]

Diffusion : 20/08/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Aout

Naples : la pizza napolitaine. La pizza, profondément napolitaine Globe trotteuse infatigable, la pizza a traversé presque toutes les frontières. Pour vous raconter l?épopée de ce plat, Clémence Fournival [...]

Diffusion : 20/08/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Aout

S1 E8 - Épisode du jeudi 20 août 2026. . Durée : 44 min 3 s.

Diffusion : 20/08/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Aout

S1 E2 - Épisode du jeudi 20 août 2026. Sur le point de se marier, Mathilda, jeune avocate, bascule dans un chaos de fantasmes sexuels, de maladresses insensées et de gros mensonges. Une comédie suédoise à [...]

Diffusion : 20/08/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Aout

S1 E3 - Épisode du jeudi 20 août 2026. Sur le point de se marier, Mathilda, jeune avocate, bascule dans un chaos de fantasmes sexuels, de maladresses insensées et de gros mensonges. Une comédie suédoise à [...]

Diffusion : 20/08/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Aout

S1 E6 - Épisode du jeudi 20 août 2026. Sur le point de se marier, Mathilda, jeune avocate, bascule dans un chaos de fantasmes sexuels, de maladresses insensées et de gros mensonges. Une comédie suédoise à [...]

Diffusion : 20/08/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Aout

S1 E4 - Épisode du jeudi 20 août 2026. Sur le point de se marier, Mathilda, jeune avocate, bascule dans un chaos de fantasmes sexuels, de maladresses insensées et de gros mensonges. Une comédie suédoise à [...]

Diffusion : 20/08/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Aout

S1 E5 - Épisode du jeudi 20 août 2026. Sur le point de se marier, Mathilda, jeune avocate, bascule dans un chaos de fantasmes sexuels, de maladresses insensées et de gros mensonges. Une comédie suédoise à [...]

Diffusion : 20/08/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Aout

S1 E7 - Épisode du jeudi 20 août 2026. Sur le point de se marier, Mathilda, jeune avocate, bascule dans un chaos de fantasmes sexuels, de maladresses insensées et de gros mensonges. Une comédie suédoise à [...]

Diffusion : 20/08/2026 05:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 20 Aout

S1 E1 - Épisode du jeudi 20 août 2026. À 30 ans, Mathilda a tout pour être heureuse. Elle vient de décrocher un poste d?avocate au sein d?un cabinet de Stockholm et Johannes, son petit ami bien sous tous [...]

Diffusion : 19/08/2026 07:45Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 19 Aout

Géorgie : le khachapuri. La pizza de la Géorgie : le khachapuri Une pâte levée, un ?uf et beaucoup de fromage, le khachapuri est un incontournable des tablées géorgiennes. Alexis Sarini est allé le déguster [...]

Diffusion : 19/08/2026 05:35Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 19 Aout

Brême, 1974. Aux commandes d?un groupe aux puissants accents funky et comprenant trois choristes, Stevie Wonder balance un set de haute voltige, intense et concis, où il irradie de mille feux dans son costume [...]

Diffusion : 18/08/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 18 Aout

Pays basque : le gâteau basque. La star des pâtisseries du Pays basque : le gâteau basque Au Pays basque, un gâteau vole la vedette à tous les autres : le gâteau basque. Pour le préparer et le déguster dans [...]

Diffusion : 14/08/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 14 Aout

La Réunion : le chop suey. Le chop suey, le parfum chinois de La Réunion Légumes sautés, viande relevée d?une sauce soja et d?une sauce d?huîtres : Raphaël est allé découvrir un plat qui raconte la part [...]

Diffusion : 07/08/2026 07:45Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 07 Aout

Pérou : le lomo saltado. Le Pérou à la sauce chinoise : le lomo saltado Des légumes et de la viande sautés au wok, le lomo saltado est le plat phare des ?chifas?, des restaurants célébrant la fusion culinaire [...]

Diffusion : 06/08/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 06 Aout

Louisiane : le gumbo. Le gumbo de Louisiane, le plat de la lutte afro-américaine C?est dans le restaurant de Leah Chase, la "reine de la cuisine créole", qu'Alexis Sarini s?est plongé dans l?histoire de la [...]

Diffusion : 05/08/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 05 Aout

Écosse : le shortbread. Le shortbread, la vedette de l?afternoon tea écossais It?s tea time ! Tasse de thé et petit doigt levé, Nawelle Senad s?est prêtée à l?exercice de l?afternoon tea écossais où trônent de [...]

Diffusion : 04/08/2026 07:45Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 04 Aout

La Réunion : le cabri massalé. Le cabri massalé, le plus indien des plats réunionnais Le cabri massalé est un plat de la communauté indienne de l?île de la Réunion, cuisiné à partir de viande sacrée. C?est aux [...]

Diffusion : 31/07/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 31 Juillet

Pays basque : la piperade. La piperade, la plus espagnole des recettes françaises ! Foulard rouge, tenue blanche, c?est au c?ur des fêtes de Bayonne qu'Alara Bordier s?est rendue pour découvrir la star [...]

Diffusion : 30/07/2026 07:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 30 Juillet

Sénégal : le poulet yassa. Le poulet yassa, le clin d??il du Sénégal à l?Europe Si vous voulez du poulet yassa, levez la main ! Pour le préparer, il vous faudra du poulet bien sûr, du citron, des oignons et [...]

Diffusion : 29/07/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 29 Juillet

Allemagne : le rundstück warm. Le Rundstück warm, le cousin allemand du hamburger Rond, fondant et dégoulinant de sauce, il est le classique de la cuisine des docks à Hambourg. Alexis Sarini est allé à la [...]

Diffusion : 28/07/2026 07:45Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 28 Juillet

Mexique : les tamales. Les tamales, le Mexique célèbre le maïs Chicatanas, chapulines, vers d?agave : ces insectes sont emblématiques de la faune mexicaine. Arnaud Théry a découvert ces petites bêtes sous une [...]

Diffusion : 24/07/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 24 Juillet

Géorgie : le chakapuli. Le chakapuli, sacrée cuisine géorgienne ! Dans les plaines géorgiennes, un plat annonce le printemps : le chakapuli. Ragoût préparé à base d?herbes aromatiques, de viande et de vin, il [...]

Diffusion : 23/07/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 23 Juillet

Corée du sud : le barbecue coréen. Le barbecue coréen met le b?uf hanu à l?honneur Avec sa chair tendre et persillée, il est à la carte des enseignes prestigieuses de Corée du sud. Le b?uf hanu est une [...]

Diffusion : 10/07/2026 07:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 10 Juillet

Berlin : la currywurst. Une saucisse grillée ou bouillie, agrémentée de sauce tomate et de poudre de curry : la currywurst est LE plat berlinois par excellence et il n'y a pas d'heure pour la consommer.. Durée [...]

Diffusion : 09/07/2026 07:45Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 09 Juillet

Naples : la pastiera napoletana. La pastiera, la recette sucrée de Naples À Naples, lorsque sonnent les cloches de Pâques, les Napolitains se ruent dans les pâtisseries pour déguster un gâteau typique de la [...]

Diffusion : 08/07/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 08 Juillet

Mexique : le mole. Le mole, le Mexique sauce zapotèque Au Mexique, une sauce onctueuse vole souvent la vedette aux viandes et aux mets qu?elle enrobe. Plat des femmes de la communauté zapotèque, le mole est au [...]

Diffusion : 06/07/2026 19:00Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 06 Juillet

Sénégal : le thiéré. Le thiéré, le couscous du Sénégal Accompagné de viande, de volaille ou de poisson, le thiéré est le plat de fête et du quotidien des Sénégalais. Sa base est une céréale millénaire, le mil, [...]

Diffusion : 03/07/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 03 Juillet

Provence : la bouillabaisse. La bouillabaisse, le pot-au-feu marseillais Quand ça bout, on baisse ! La formule est simple. Rascasse, favouille, galinette et bougnette : Clémence Fournival est allée faire un [...]

Diffusion : 01/07/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 01 Juillet

Corée du Sud : le kimchi. Le kimchi, le ferment de la Corée du sud Invité d?honneur des tables coréennes, le kimchi est aux Sud-Coréens ce que le pain est aux Français. Alara Bordier s?est rendue dans les [...]

Diffusion : 30/06/2026 07:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 30 Juin

Géorgie : le kharcho. Le kharcho, la Géorgie à la sauce soviétique C?est dans un sanatorium géorgien à l?abandon, et plus précisément dans les cantines de ce lieu, qu'Alexis Sarini est allé à la rencontre du [...]

Diffusion : 30/04/2026 18:50Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 30 Avril

A chaque coin de rue, dans chaque famille, dans toutes les villes du Liban, on retrouve différentes versions de la recette du jour, le kebbé.

Diffusion : 29/04/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 29 Avril

Direction le Grand Nord et les forêts suédoises pour cette recette hors norme : le steak de renne, spécialité de la Laponie suédoise.

Diffusion : 28/04/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 28 Avril

Le ragoût d?amarante au lait de coco de Zanzibar : le mchicha wa nazi Notre journaliste Nawelle Senad est allée déguster une recette d?amarante à la noix de coco dans les cuisines de la cheffe Amina [...]

Diffusion : 27/04/2026 18:55Chaine : arteToutes les vidéos de Voyage en cuisine

Voyage en cuisine du 27 Avril

La pizza décadente des Québécois : la pizzaghetti Sur les rives du Saint-Laurent, il existe une spécialité qui ferait bondir nos amis italiens, la pizzaghetti. Face à cette recette, difficile de rester de [...]