Voyage en cuisine du 25 Septembre
Diffusée pour la première fois le 25 Septembre à 07h50 sur l'antenne de Arte, cette vidéo de Voyage en cuisine en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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Argentine : les alfajores. Le biscuit fourré argentin : l'alfajore Un petit biscuit à la confiture de lait et du dulce de leche. C?est le combo gagnant du dessert le plus célèbre d?Argentine : les alfajores. Notre journaliste Arnaud Théry est tombé amoureux de cette gourmandise, spécialité de la cheffe Olivia Saal. Pierre Raffard, géographe de l?alimentation, nous expliqu.... Durée : 30 min 1 s.
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