Voyage en cuisine du 28 Septembre
Diffusée pour la première fois le 28 Septembre à 11h58 sur l'antenne de Arte, cette vidéo de Voyage en cuisine en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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Taïwan : le uann kué. Plongez au centre de la culture culinaire taïwanaise en découvrant le uann-kué, un délicieux gâteau de riz à la texture caoutchouteuse unique. Le journaliste Alexis Sarini déguste cette spécialité locale et explore les marchés de nuit animés. En parallèle, il partage une tradition insolite du pays : la ruée vers les supérettes pour faire des pro.... Durée : 35 min.
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