Voyage gourmand du 26 Octobre
Diffusée pour la première fois le 26 Octobre à 07h50 sur l'antenne de Arte, cette vidéo de Voyage gourmand en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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S2 E15 - Le fromage. Crémeux ou épicé, le fromage date de plusieurs millénaires. Tantôt aliment de base, tantôt mets raffiné, son prix atteint parfois des sommets, à tel point qu?il est même conservé dans les coffres-forts de banques italiennes. Peu de produits conjuguent ainsi savoir-faire artisanal et impact économique. Dans l?ouest de l?Autriche, le fromager Dani.... Durée : 30 min 3 s.
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