Voyage en cuisine du 12 Janvier
Diffusée pour la première fois le 12 Janvier à 18h55 sur l'antenne de Arte, cette vidéo de Voyage en cuisine en streaming est disponible en rediffusion légale sur internet pendant au minimum 7 jours.
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Le mets d?exception de la Gironde : la lamproie à la bordelaise En dépit de son allure peu commode, la lamproie est un mets d?exception que les Bordelais mettent à l?honneur sur les tables de fête. Notre journaliste Alexis Sarini, est allé à la rencontre du chef Frédéric Coiffé, pour déguster la lamproie à la bordelaise dans son restaurant situé...
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